Penghasilan gantian lemak koko berstruktur (SCBS) berasaskan lemak sawit dengan triasilgliserol berantai sederhana (MCT) /
Saved in:
Main Author: | Ros-Haniza Borhan (Author) |
---|---|
Format: | Thesis Book |
Language: | Malay |
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Sintesis berenzim lemak koko berstruktur yang mengandungi triasilgliserol berantai sederhana dan penggunaannya dalam penghasilan coklat gelap /
by: Wan Aidah Wan Ibrahim
Published: (2007) -
Characterizing fat migration in fatty foods during deep fat frying /
by: Mohamad Yusof Maskat
Published: (1997) -
Pengambilan lemak dan asid lemak politaktepu dikalangan dewasa di sekitar Lembah Klang /
by: Syahida Maarof
Published: (2008) -
Penilaian lemak koko Malaysia daripada klon-klon terpilih /
by: Fisal Ahmad
Published: (1999) -
Kajian tahap kefahaman pelaksanaan rekabentuk dan kemudahan, pengenalpastian dan analisis bahaya, dan penentuan titik kawalan kritikal (CCP) di kalangan industri perunding dan pihak berkuasa /
by: Mohd. Bakri Jali