Physicochemical and functional characteristics of flour and starch from breadfruit (Artocarpus altilis) and its resistant starch fermentation properties
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف المادة: | x |
|---|---|
| وصف مادي: | x. |
| بيبلوغرافيا: | x |
| ردمك: | x |