Effects of broken rice and taro root as sources of starch on the physical properties and microstructure of extruded fish feed

Currently, Malaysia has great dependency on imported starch in production of floating fish pellets. The discovery of alternative sources of starch that are locally grown would promote a sustainable aquaculture feed industry in Malaysia. This study has examined the effects of native and modified s...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: De Cruz, Clement Roy
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2014
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/70294/1/FP%202014%2058%20-%20IR.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!