Perubahan Fisiko-Kimia Buah Pisang Berangan (Musa Sapientum L) Semasa Perkembangan dan Kesan Parameter Pemprosesan ke Atas Ciri-Ciri Buah Pisang yang Dikeringkan
Kajian telah dtbuat terhadap fisiko-kimia buah pisang Berangan semasa perkembangan yang diperoleb dari Ladang Pisang Komersil (RISDA) Bukit Kerayong, Klang. Hasil kajian menunjukkan bahawa buah pisang Berangan mencapai peringkat perkembangan maksimum dan kematangan fisiologi pada umur tiga betas...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Paramuji, Muji |
---|---|
التنسيق: | أطروحة |
اللغة: | English Malay |
منشور في: |
1996
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/8369/1/FSMB_1996_6_A.pdf |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Mikropropagasi dan kajian awal variasi somaklon dalam tumbuhan pisang Musa acuminata CV. berangan /
بواسطة: Nor Aziah Juli
منشور في: (2005) -
Polyploidy induction in a diploid Banana, Pisang Mas /
بواسطة: Azhar Mohamad
منشور في: (2000) -
In vitro mutation induction by gamma irradiation for the improvement of a triploid banana pisang berangan (AAA) /
بواسطة: Shadia Abdelgadir Mohamed Rayis
منشور في: (2002) -
Penggunaan beberapa jenis tepung sebagai penyalut pisang nipah (Musa sapientum) goreng /
بواسطة: Meutia Sandra
منشور في: (2004) -
Characterization of a MADS-box gene from Musa sp. (pisang berangan)
بواسطة: Jagdish Kaur Chahil Santokh Singh
منشور في: (2008)