Emulsification and dispersant properties of sugar ester glycolipid in water in oil and oil in water emulsion /
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Thesis 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
2010.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://studentsrepo.um.edu.my/id/eprint/2040 |
| 標簽: |
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