Pengkayaan lemak koko dengan asid lemak omega-3 dan omega-6 minyak biji perah (Elateriospermum tapos) melalui interesterifikasi berenzim /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nor Zalina Mat Saad (Author)
Format: Thesis Book
Language:Malay
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!